Bœuf, poulet et crevettes

Mangue, papaye verte, carotte, avocat, grenade, crevettes

Émietté queue de Bœuf, papaye verte, mangue, carotte, au basilic Viet

Soupe au Bœuf et aux nouilles de riz

Avec du riz blanc et oignons frits

Fondue de lotte à la façon de Hanoï

Carottes, oignons, petit pois, crevettes, sauce soja, champignons parfumés

Citronnelle, gingembre, coriandre,…, huile d’olive citron

Bouchées Vietnamiennes au Bœuf et aux feuilles la’ lot

Paupiette de Bœuf sauté à point, sauce huître, avec du riz sauté à la tomate et œuf plat

Vermicelles à la viande grillée à la façon de Hanoï