Julienne de patate douce aux crevettes
Bœuf, poulet et crevettes
Mangue, papaye verte, carotte, avocat, grenade, crevettes
Émietté queue de Bœuf, papaye verte, mangue, carotte, au basilic Viet
Soupe au Bœuf et aux nouilles de riz
Avec du riz blanc et oignons frits
Fondue de lotte à la façon de Hanoï
Carottes, oignons, petit pois, crevettes, sauce soja, champignons parfumés
Citronnelle, gingembre, coriandre,…, huile d’olive citron
Bouchées Vietnamiennes au Bœuf et aux feuilles la’ lot
Paupiette de Bœuf sauté à point, sauce huître, avec du riz sauté à la tomate et œuf plat
Vermicelles à la viande grillée à la façon de Hanoï