17 rue Claude Tilier, 75012 Paris
Du Lundi au Samedi 12h00 – 14h30 et 19h00 – 22h30
01 73 77 83 06

A Propos

Qui sommes-nous

UN EXPERT A LA MANŒUVREHaute gastronomie & Retour aux originesz

Après avoir étudié la cuisine européenne pendant plus de dix ans, le chef Tranou a quitté les fourneaux d’un des meilleurs restaurants gastronomiques de Paris, et s’est lancé dans un défi incroyable : utiliser son amour pour la cuisine de son pays natal, le Vietnam, et sa connaissance des goûts occidentaux pour fonder le meilleur restaurant vietnamien de son pays d’adoption, la France. Un challenge relevé haut la main, si on en croit le sourire de ses clients, et leurs notes sur les sites de restauration !

SAVOUREZ L’INSTANTLaissez-vous guider par vos sensx

La cuisine des Trois Crabes, ce n’est pas seulement la fusion entre Europe et Asie, mais aussi entre modernité et tradition, force et douceur. Dans un cadre chaleureux et convivial, les plats du chef de ce havre de paix sont capables de suspendre l’instant, le temps d’un repas. Faites confiance au fleuron de la gastronomie et laissez-vous porter par la cuisine vietnamienne. Généreux dans l’assiette comme dans la vie, les propriétaires vous accueillent dans cet endroit magique, parfait pour faire un break et voyager au grès des parfums et des saveurs.